こんにちは。昭和おばさんです。
公現祭、新年を祝うフランスの伝統スイーツといえば「ガレット・デ・ロワ」。
フランスに行ったこともない昭和おばさんですが、お正月に食べています(笑)
なぜなら。
美味しくて縁起のいい洋菓子だからです。
2021年に食べたのは、エコール・クリオロの「ガレット・デ・ロワ」です。
クリオロ「ガレット・デ・ロワ」
期間限定＆数量限定(280台)
特長は。
・ガレットデロワ1台(直径約16cm)
・絶妙なバランスのパイ生地とクリーム
しっかり焼いたパイ生地はサクッとした食感。
しっとりと口どけのよいアーモンドクリームがふんわり広がります。
・自社工房で“すべて手作り”
・フェーブ(小さい陶器の人形)1個、紙製の王冠1つ付き。
※フェーブはランダム。種類は選べません。
☆フェーブと王冠はガレット・デ・ロワの伝統ゲームで使用。
（エコール・クリオロ公式ネットショップより）
それでは、実物商品をみてみましょう。
こちらですっ。
パッケージは木目調の紙箱。
上品で落ち着いたデザインです。
箱の上にあるのは、商品紹介の紙とフェーブですよ～。
続いて。
フタを開けて中身をみていきますね。
パカリッ。
ガレットデロワ(パイケーキ)は透明の袋に包まれています。
衛生的ですね。
それから。
パイケーキと箱のサイズが合っているので、形は全く崩れていません。
実は。
昭和おばさんは、クリオロのガレットデロワのリピーターです。
そのおばさんから1つお伝えすると。
とても人気があります。
販売期間終了よりも早くに完売することが多いです。
昨年は12月10日に予約注文をしました。
2021-2022年の購入を検討されている方はお早めがおすすめですよ～。
2021年1月に。
2020-2021お正月「婦人画報のお取り寄せ おせち〈ミニ和二段重×2組〉2人前」のブログ記事もあります。
中身画像（大きさ 断面）
中身をみてみましょう。
箱にはパイケーキと紙製の王冠が入っています。
この王冠をガレット・デ・ロワの伝統ゲームで使用しますよ～。
ちなみに。
パイケーキの大きさを物差しで測ってみたら、直径17cmくらいでした。
王冠は金色。
昭和おばさんはスズメを連想してしまいました。
身の引き締まる思いです。
閑話休題。
外袋からパイをだしてみてみますね。
スッ。
美しい～！！
輝いていますよ～。
パイの表面の渦巻き模様は太陽をイメージしたとても縁起のよい模様なんです。
クリオロではパティシエが一つ一つ丁寧に手彫りしています。
（エコール・クリオロ公式ネットショップより）
パイ表面の近接画像もどうぞ。
キレイ。そして元気がでます。
ちなみに。
ガレット・デ・ロワの模様には意味があって、太陽は「生命力」。
縁起がいいですね。
続いて。
ホールのパイを切り分け、断面をみてみましょう。
こちらです。
中のアーモンドクリームは黄金色。
外も中もおめでたい雰囲気ですね。
表面のパイはパリパリ。
中のクリームはしっとり、ほろほろです。
美味しいことはもちろん、華やかな見た目。
お祝いにぴったりのケーキです。
味の感想は末尾に書いています。
2021年1月に。
2020-2021年末年始「宅配寿司 銀のさら 吟(ぎん)〈期間限定 桶〉」のブログ記事もあります。
フェーブの入れ方と遊び方。
ガレット・デ・ロワには、一緒に〈フェーブ〉という小さな陶器の人形が付いています。
昭和おばさんに付いていたフェーブはこちら。
リスでした～。
大きさ(長さ)は約2cmかな。
それから。
フェーブの入れ方と遊び方を書いた商品紹介の紙も付けてくれています。
入れ方
フェーブの入れ方
パイを人数分切り分けた後に、パイの中にフェーブを入れて(隠して)ください。
（商品紹介の紙より）
昭和おばさんもやってみました。
ホールのパイを人数分にカットして。
その中の1カットにフェーブを入れます。
アーモンドクリームの中に、指で押し込みますよ～。
グイ～ッ。
素手よりも、使い捨ての手袋をしてから入れると衛生的。
フェーブを入れ終わったら、ホールの形に整えます。
これでどのカットにフェーブが入っているのか、入れた人以外はわかりませんね。
2021年1月に。
2020年末「丸亀製麺 超特大海老天3本パック〈天ぷら〉をテイクアウト」のブログ記事もあります。
遊び方
パイをお召し上がりいただいた際に、フェーブ入りのパイが当たった人は王冠を被り、その日一日、その人は「王様＆女王様」になれます。
フェーブが当たった人は、その日から1年間幸せが続くとも言われています。
（商品紹介の紙より）
ロシアンルーレットの逆です。
宝くじと同じで、当たった人がhappyになる素敵なゲームです。
子供はもちろん、大人も楽しめますよ～。
2020年1月に。
エコール・クリオロ 「お正月 ガレット・デ・ロワ」のブログ記事もあります。
2020-2021年 値段
エコール・クリオロ「ガレット・デ・ロワ」の値段は。
ネット通販にて、3240円（税込）で購入しました。
※別途送料がかかります。
“縁起物” “クリオロのケーキ1ホール”と考えるとお安いのではないでしょうか。
2020年5月に。
「くら寿司 豪華お持ち帰りセット（豪華三種セット）」のブログ記事もあります。
カロリーと栄養成分(炭水化物)
エコール・クリオロ「ガレット・デ・ロワ」
カロリーは。
1台あたり 2020kcal
（商品パッケージより）
栄養成分は。
1台あたり
・熱量 2020kcal
・蛋白質 26ｇ
・脂質 152ｇ
・炭水化物 129ｇ
・食塩相当量 2.7ｇ
（商品パッケージより）
原材料
原材料名は（上から順番に）
・バター(国内製造) ・小麦粉
・アーモンドパウダー ・砂糖
・卵白(卵を含む) ・加糖卵黄
・洋酒 ・卵黄 ・水飴
・塩 ・杏仁霜
・フランプードル ・ぶどう酢
/
・安定剤(加工でん粉)
・製パン用生地改良製剤
・香料
（商品パッケージより）
名称は「洋菓子」です。
上の画像はパッケージ裏面。
原材料名や賞味期限などが記載されています。
製造者
エコール・クリオロ株式会社
東京都板橋区
（商品パッケージより）
素敵なケーキをありがとうございます。
賞味期限
賞味期限は。
製造日から2日。
☆パイのさくさく感を味わっていただくためにも、お届けしたその日の内にお召し上がりください。
（商品紹介の紙より）
日持ちはしませんよ～。
実際に食べた味の感想（実食）
美味しいです。
外国のお菓子なのに、どこか懐かしさも感じるの。
素朴で自然な味がするからかな～。
アーモンドクリームの味はやさしく、カスタードクリームのような雰囲気もあります。
パイはサクサクです。
エコール・クリオロのガレット・デ・ロワはおすすめです。
最後まで読んでいただきありがとうございます！
読んでくれた方がhappyになれますように♪
