[2020-2021お正月]エコール・クリオロ「ガレット・デ・ロワ〈新年を祝うパイケーキ〉」を食べて画像撮りました。

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こんにちは。昭和おばさんです。

公現祭、新年を祝うフランスの伝統スイーツといえば「ガレット・デ・ロワ」。

フランスに行ったこともない昭和おばさんですが、お正月に食べています(笑)
なぜなら。
美味しくて縁起のいい洋菓子だからです。

2021年に食べたのは、エコール・クリオロの「ガレット・デ・ロワ」です。

クリオロ「ガレット・デ・ロワ」
期間限定&数量限定(280台)

特長は。
・ガレットデロワ1台(直径約16cm)

・絶妙なバランスのパイ生地とクリーム
しっかり焼いたパイ生地はサクッとした食感。
しっとりと口どけのよいアーモンドクリームがふんわり広がります。

・自社工房で“すべて手作り”

・フェーブ(小さい陶器の人形)1個、紙製の王冠1つ付き。
※フェーブはランダム。種類は選べません。

☆フェーブと王冠はガレット・デ・ロワの伝統ゲームで使用。

(エコール・クリオロ公式ネットショップより)

昭和おばさん
昭和おばさん

それでは、実物商品をみてみましょう。
こちらですっ。

エコール・クリオロ ガレット・デ・ロワ 新年を祝うパイケーキ 2020-2021 お正月 france-traditional-new-years-western-confectionery-galette-des-rois-ecolecriollo-2020-2021

パッケージは木目調の紙箱。
上品で落ち着いたデザインです。
箱の上にあるのは、商品紹介の紙とフェーブですよ~。

エコール・クリオロ ガレット・デ・ロワ 新年を祝うパイケーキ 2020-2021 お正月 france-traditional-new-years-western-confectionery-galette-des-rois-ecolecriollo-2020-2021

続いて。
フタを開けて中身をみていきますね。

パカリッ。

エコール・クリオロ ガレット・デ・ロワ 新年を祝うパイケーキ 2020-2021 お正月 france-traditional-new-years-western-confectionery-galette-des-rois-ecolecriollo-2020-2021

ガレットデロワ(パイケーキ)は透明の袋に包まれています。
衛生的ですね。
それから。
パイケーキと箱のサイズが合っているので、形は全く崩れていません。

昭和おばさん
昭和おばさん

実は。
昭和おばさんは、クリオロのガレットデロワのリピーターです。

そのおばさんから1つお伝えすると。
とても人気があります。
販売期間終了よりも早くに完売することが多いです。
昨年は12月10日に予約注文をしました。

2021-2022年の購入を検討されている方はお早めがおすすめですよ~。

2021年1月に。
2020-2021お正月「婦人画報のお取り寄せ おせち〈ミニ和二段重×2組〉2人前」のブログ記事もあります。

中身画像(大きさ 断面)

中身をみてみましょう。

エコール・クリオロ ガレット・デ・ロワ 新年を祝うパイケーキ 2020-2021 お正月 france-traditional-new-years-western-confectionery-galette-des-rois-ecolecriollo-2020-2021

箱にはパイケーキと紙製の王冠が入っています。
この王冠をガレット・デ・ロワの伝統ゲームで使用しますよ~。

ちなみに。
パイケーキの大きさを物差しで測ってみたら、直径17cmくらいでした。

エコール・クリオロ ガレット・デ・ロワ 新年を祝うパイケーキ 2020-2021 お正月 france-traditional-new-years-western-confectionery-galette-des-rois-ecolecriollo-2020-2021

王冠は金色。
昭和おばさんはスズメを連想してしまいました。
身の引き締まる思いです。

閑話休題。
外袋からパイをだしてみてみますね。
スッ。

エコール・クリオロ ガレット・デ・ロワ 新年を祝うパイケーキ 2020-2021 お正月 france-traditional-new-years-western-confectionery-galette-des-rois-ecolecriollo-2020-2021

美しい~!!
輝いていますよ~。

パイの表面の渦巻き模様は太陽をイメージしたとても縁起のよい模様なんです。

クリオロではパティシエが一つ一つ丁寧に手彫りしています。

(エコール・クリオロ公式ネットショップより)

パイ表面の近接画像もどうぞ。

エコール・クリオロ ガレット・デ・ロワ 新年を祝うパイケーキ 2020-2021 お正月 france-traditional-new-years-western-confectionery-galette-des-rois-ecolecriollo-2020-2021

キレイ。そして元気がでます。

ちなみに。
ガレット・デ・ロワの模様には意味があって、太陽は「生命力」。
縁起がいいですね。

続いて。
ホールのパイを切り分け、断面をみてみましょう。
こちらです。

エコール・クリオロ ガレット・デ・ロワ 新年を祝うパイケーキ 2020-2021 お正月 france-traditional-new-years-western-confectionery-galette-des-rois-ecolecriollo-2020-2021

中のアーモンドクリームは黄金色。
外も中もおめでたい雰囲気ですね。

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表面のパイはパリパリ。

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中のクリームはしっとり、ほろほろです。

美味しいことはもちろん、華やかな見た目。
お祝いにぴったりのケーキです。

味の感想は末尾に書いています。

2021年1月に。
2020-2021年末年始「宅配寿司 銀のさら 吟(ぎん)〈期間限定 桶〉」のブログ記事もあります。

フェーブの入れ方と遊び方。

ガレット・デ・ロワには、一緒に〈フェーブ〉という小さな陶器の人形が付いています。

昭和おばさんに付いていたフェーブはこちら。

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リスでした~。
大きさ(長さ)は約2cmかな。

それから。
フェーブの入れ方と遊び方を書いた商品紹介の紙も付けてくれています。

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入れ方

フェーブの入れ方

パイを人数分切り分けた後に、パイの中にフェーブを入れて(隠して)ください。

(商品紹介の紙より)

昭和おばさんもやってみました。
ホールのパイを人数分にカットして。

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その中の1カットにフェーブを入れます。
アーモンドクリームの中に、指で押し込みますよ~。
グイ~ッ。

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素手よりも、使い捨ての手袋をしてから入れると衛生的。

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フェーブを入れ終わったら、ホールの形に整えます。

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これでどのカットにフェーブが入っているのか、入れた人以外はわかりませんね。

2021年1月に。
2020年末「丸亀製麺 超特大海老天3本パック〈天ぷら〉をテイクアウト」のブログ記事もあります。

遊び方

パイをお召し上がりいただいた際に、フェーブ入りのパイが当たった人は王冠を被り、その日一日、その人は「王様&女王様」になれます。

フェーブが当たった人は、その日から1年間幸せが続くとも言われています。

(商品紹介の紙より)

昭和おばさん
昭和おばさん

ロシアンルーレットの逆です。
宝くじと同じで、当たった人がhappyになる素敵なゲームです。
子供はもちろん、大人も楽しめますよ~。

2020年1月に。
エコール・クリオロ 「お正月 ガレット・デ・ロワ」のブログ記事もあります。

2020-2021年 値段

エコール・クリオロ「ガレット・デ・ロワ」の値段は

ネット通販にて、3240円(税込)で購入しました。

※別途送料がかかります。

昭和おばさん
昭和おばさん

“縁起物” “クリオロのケーキ1ホール”と考えるとお安いのではないでしょうか。

2020年5月に。
「くら寿司 豪華お持ち帰りセット(豪華三種セット)」のブログ記事もあります。

カロリーと栄養成分(炭水化物)

エコール・クリオロ「ガレット・デ・ロワ」
カロリーは

1台あたり 2020kcal

(商品パッケージより)

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栄養成分は
1台あたり

・熱量 2020kcal
・蛋白質 26g
・脂質 152g
炭水化物 129g
・食塩相当量 2.7g

(商品パッケージより)

原材料

原材料名は(上から順番に)

・バター(国内製造) ・小麦粉
・アーモンドパウダー ・砂糖
・卵白(卵を含む) ・加糖卵黄
・洋酒 ・卵黄 ・水飴
・塩 ・杏仁霜
・フランプードル ・ぶどう酢
/
・安定剤(加工でん粉)
・製パン用生地改良製剤
・香料

(商品パッケージより)

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名称は「洋菓子」です。

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上の画像はパッケージ裏面。
原材料名や賞味期限などが記載されています。

製造者

エコール・クリオロ株式会社
東京都板橋区

(商品パッケージより)

昭和おばさん
昭和おばさん

素敵なケーキをありがとうございます。

賞味期限

賞味期限は。
製造日から2日。

☆パイのさくさく感を味わっていただくためにも、お届けしたその日の内にお召し上がりください。

(商品紹介の紙より)

日持ちはしませんよ~。

実際に食べた味の感想(実食)
美味しいです。
外国のお菓子なのに、どこか懐かしさも感じるの。
素朴で自然な味がするからかな~。
アーモンドクリームの味はやさしく、カスタードクリームのような雰囲気もあります。
パイはサクサクです。

エコール・クリオロのガレット・デ・ロワはおすすめです。

最後まで読んでいただきありがとうございます!
読んでくれた方がhappyになれますように♪