ノスタルジー昭和菓子!
こんにちは。昭和おばさんです。
今日食べた懐かしいお菓子は、共同食品工業「カライーカ(いかの姿フライ)旨辛」です。
カライーカ。。たまに食べたくなるんです。
今回は。
とても久しぶりに食べました(笑)
それでは、実物商品をみてみましょう。
こちらですっ。
![共同食品工業 カライーカ いかの姿フライ 旨辛 懐かしいお菓子 japanese-nostalgia-snacks-kyodosyokuhinkogyo-karaika-ikanosugatafurai-umakara-spicy-squid-fry-snack](https://i0.wp.com/showa-obasan.com/wp-content/uploads/2020/03/b722456c063a662fd1c91cedf6e57f08.jpg?resize=450%2C755&ssl=1)
パッケージは赤色で縦長の袋です。
「いかの姿フライ」って。
・マヨイーカ(マヨネーズ)
・いかの姿フライ(プレーン)
・カライーカ(旨辛)
などなど、ありますよね。
その中で。
私が懐かしいのは、「カライーカ(旨辛)」なのです。
この赤色の袋なんです~。
閑話休題。続いて。
袋を開けて中身をみていきますね。
パカッ!
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お菓子は個包装ではありませんよ~。
もう1つ、懐かしいスナック菓子はいかがですか。
2020年1月に。
「ブルボン ピーパリ ピーナッツバター風味」のブログ記事もあります。
値段と内容量(何枚)。カロリーと栄養成分(炭水化物)
値段は。
スーパーにて、1袋を¥98(税抜)で購入しました。
内容量は、5枚。
〈商品パッケージより〉
個包装はされていません。
はい。みなさんご存知ですよね(笑)
1枚の値段は、¥19.6(税抜)でした。
98÷5=19.6
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カロリーは。
1袋(5枚)当たり256kcal。
〈商品パッケージより〉
1枚のカロリーは、51.2kcalですね。
256÷5=51.2
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栄養成分は。
1袋(5枚)当たり
・エネルギー 256kcal
・たんぱく質 8.5g
・脂質 12.6g
・炭水化物 28.2g
・食塩相当量 1.7g
(商品パッケージより)
単純計算をすると。
1枚の炭水化物は、5.64gですね。
28.2÷5=5.64
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上の画像は1袋(5枚)をお皿にのせたもの。
「いかの姿フライ」なので、烏賊(イカ)の形をしていますね。
原材料
原材料名は(上から順番に)
・いか煎餅(小麦粉、いか、パン粉、あられ、植物油、魚肉シート)
・植物油 ・小麦粉 ・でん粉 ・香辛料 ・えび ・食塩
・植物性たん白 ・卵白 ・たん白加水分解物 ・デキストリン
/
・調味料(アミノ酸等) ・着色料(フラボノイド、カロチノイド、カラメル)
・膨張剤 ・炭酸Ca ・乳化剤 ・甘味料(ステビア)
・加工でん粉 ・ソルビトール ・カゼインNa ・香料
・(一部に小麦、卵、乳成分、えび、いか、大豆を含む)
(商品パッケージより)
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カライーカの発売年がいつなのか。
わからなかったのです。
すみませんっ。
しかし。
共同食品工業は。
1981年(昭和56年)4月 フライヤー2基で創業。
(共同食品工業公式より)
間違いなく、昭和菓子を製造されているわっ。
今年2020年で、創業39年。
おいしいフライ菓子をありがとうなのです。
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上の画像は「カライーカ(いかの姿フライ)旨辛」の近接画像です。
私、昔から思っていたんですっ。
カライーカの表面は「鬼の洗濯板(洗濯岩)」みたいだなと。
同じ感性の方、いらっしゃいませんか?!(笑)
ちなみに。
洗濯板(洗濯岩)とは「波状岩」のことで、地学用語では「波食棚」とのこと。
自然の造形美に、なんだか時間旅行をしているみたい。
味と食感(実食)
味は「旨辛」って表現がぴったりなの。
辛いんだけれど、少ししか辛くない(笑)
いかやえびの旨みがあるからなんだろうな。
「旨み」と「辛味」だと旨みの方が勝っているの。
味はとても濃いめだから、飲み物と一緒がいいな。
食感はパリッザクッ!
よく揚がったフライ感がとても出ているよっ。
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上の画像はカライーカを横に割ったもの。
下の画像はカライーカを縦に割ったものです。
縦に割ったほうが、ポコポコ感がありますよね。
![共同食品工業 カライーカ いかの姿フライ 旨辛 懐かしいお菓子 japanese-nostalgia-snacks-kyodosyokuhinkogyo-karaika-ikanosugatafurai-umakara-spicy-squid-fry-snack](https://i0.wp.com/showa-obasan.com/wp-content/uploads/2020/03/f36288f298d17b43f36809d443c18328.jpg?resize=461%2C358&ssl=1)
アレンジに。
カライーカを細かく砕いて、「お好み焼き」や「たこ焼き」に入れるの。
「天かす」の役目ですね。
カライーカだけではなく、「天かす+カライーカ」を入れるのがおすすめ。
合うので、ぜひやってみて下さいっ。
![共同食品工業 カライーカ いかの姿フライ 旨辛 懐かしいお菓子 japanese-nostalgia-snacks-kyodosyokuhinkogyo-karaika-ikanosugatafurai-umakara-spicy-squid-fry-snack](https://i0.wp.com/showa-obasan.com/wp-content/uploads/2020/03/daf3ecd9bd8229ff253670241afde1f6.jpg?resize=457%2C511&ssl=1)
上の画像は割れていないカライーカ(いかの姿フライ)をお皿にのせました。
烏賊の形ですよね。
お菓子の形もイカ、商品名も「カライーカ」いかの姿フライ。
なのに。
パッケージ表でエビが「決め手はエビの旨味!」と言っているのがお茶目(笑)
かわいいじゃありませんか。
最後まで読んでいただきありがとうございます!
読んでくれた方がhappyになれますように♪