こんにちは。昭和おばさんです。
ブログを見付けてくれてありがとう。
そして、この記事を読んでくれてありがとうございますっ！
キラキラしていない「昭和おばさんの手作り料理シリーズ」（笑）
昨日の夕食なのです。
質素だけれども、これが「日常の食事」。。
庶民（私）の食事なのですっ。
食後のコーヒーならぬ、食後のコーヒー菓子はいかがですか。
2020年03月に。
懐かしいお菓子「明治 コーヒービート3種（ジャンボ、エスプレッソ）」のブログ記事もあります。
こちらも後で読んでいただけると嬉しいですっ。
1.「海苔巻き」
具材は3つ。
・［道南冷蔵 無着色 鮭ほぐし（鮭フレーク）］
・枝豆
・スクランブルエッグ
「巻きす」ではなく、「スパムむすびメーカー」を使って巻きました。
彩りが春らしくて、いいじゃないの（自画自賛）
味もやさしめで美味しかったわ。
［道南冷蔵 無着色 鮭ほぐし（鮭フレーク）］については、下の項目に詳しく書いてみたのです。
2.「鶏むね肉と野菜のコンソメスープ」
具材は7つ。
・鶏むね肉 ・ごぼう ・キャベツ ・人参 ・エリンギ ・玉ねぎ ・ネギ
鶏むね肉は、鶏団子にしてみたわ。
そして。全ての具材とコンソメを「電気圧力鍋」へ入れただけ！
セットした後は、7分で完成したわ（笑）
電気圧力鍋って、楽ちんで便利だわ。
昭和おばさんの性格に合ってる家電だと思う（笑）
3.「海老しんじょ のようなもの」
具材は２つ。
・むき海老 ・青のり粉
この「海老しんじょ のようなもの」。
地味に見えて、一番手間が掛かっているのよ。
むきエビをハンドブレンダーで細かくして、出汁や調味料を加えて。
そして。
油で揚げるのよ！
油で揚げるって、後片付けを含めて時間がかかるの。。
昭和おばさんは、油をケチって揚げ焼きですけれどね（笑）
ちなみに。
山芋やはんぺんなどは使っていないわ。
そして。
片栗粉の代わりに、米粉を使用。
揚げ油は「オリーブオイルとごま油」をブレンドしてみたわ。
4.パイナップル
冷凍パイナップルをレンジでチンしただけなのです。
暑い時期は、冷凍フルーツをアイスのようにそのまま食べたりもするの。
でもまだ、気温が低めだもの。
温めて食べてます（笑）
冷凍フルーツって、便利で美味しくて好きっ。
［道南冷蔵 函館工場 無着色鮭ほぐし（鮭フレーク）］の値段と内容量。カロリーと栄養成分（炭水化物）
値段は。
ネット通販にて、内容量110ｇを￥324.5（税込）で購入しました。
お得な2個セットで購入したのです。
内容量は、110ｇ。
カロリーは、100ｇ当たり105kcal。
1瓶（110ｇ）のカロリーは、115.5kcalですね。
105×1.1=115.5
栄養成分は。
100ｇ当たり
・熱量 105kcal
・たんぱく質 23.9ｇ
・脂質 0.9ｇ
・炭水化物 0.3ｇ
・食塩相当量 3.8ｇ
（商品パッケージより）
1瓶の炭水化物は、0.33ｇですね。
0.3×1.1=0.33
2020年 味のドウナン 無着色鮭ほぐし（鮭フレーク）の原材料と味。
原材料名は（上から順番に）
・鮭 ・食塩
（商品パッケージより）
原材料はたったの2つ。シンプルで素敵！
昭和おばさんは、好き。
そして無着色なんだからねっ。
味は、蒸した鮭に塩味をきかせた感じ。
鮭の味もしっかりとあるし、塩味も少し濃いめかな。
上の画像でもわかるように、鮭フレークの大きさは大きめ。
ポロポロした鮭フレークではなく、「鮭の身をほぐした」って感じなの。
色も自然な色なの。
優しいあなたさまっ。
おばさんのお家ごはんに付き合ってくれて、ありがとうございました。
最後まで読んでいただきありがとうございます！
読んでくれた方がhappyになれますように♪
