こんにちは。昭和おばさんです。
今日は、杉田エースの「IZAMESHI CAN 甘辛仕立ての牛肉のやわらか煮〈缶詰〉」をお家で食べました。
IZAMESHI CAN[イザメシ カン]とは
・長期保存食“IZAMESHI”の缶詰シリーズ。
・缶を開けてそのままお召し上がりいただけます。
水、手間、時間が不要でおいしく食べられる
・バリエーションも豊富。
ごはん3種類+おかず6種類
・化学調味料不使用。
(杉田エース公式&商品パッケージより)
「甘辛仕立ての牛肉のやわらか煮」
特長は。
・牛肉をやわらかく仕上げたお惣菜。
・生姜の風味と甘辛い味付けが決め手。
(商品パッケージより)
それでは。
実物商品をみてみましょう。
こちらですっ。
缶詰は紙製の箱に入っています。
おしゃれなデザインです。
続いて。
外箱から缶詰をだしますね。
スッ。
やさしい水色の無地缶がでてきました。
中の容器(無地缶)には表示がございませんので、ご使用になるまでこの小箱と一緒に保管してください。
(商品パッケージより)
お箸やスプーンなどは付いていないので、自分で用意します。
続いて。
「牛肉のやわらか煮」の大きさを、缶詰の定番「ツナ缶」と比べてみました。
左→牛肉のやわらか煮 右→いなば ツナ缶
牛肉のやわらか煮缶の方が、約1.2倍大きい(多い)です。
85÷70=1.214‥
内容量。
・牛肉のやわらか煮
内容総量 85g
・ツナ缶 70g
(商品パッケージより)
2021年1月に。
防災備蓄「杉田エース イザメシ カン〈花山椒香る 麻婆豆腐〉缶詰」のブログ記事もあります。
中身の画像(冬場の常温。湯煎したもの)
冬場の常温
フタを開け、中身をみていきますね。
開け方は簡単で、缶切りは不要です。
タブを引き起こして引っ張ると、蓋全面が開口する(フルオープンエンド)タイプです。
パカリッ。
お肉の脂肪分が白く固まっていて、たれ(液汁)はどろりとしています。
続いて。
中身を缶からお茶碗に移し入れてみました。
1缶の量は、お茶碗1杯の半分くらい。
少なめ、上品な量です(笑)
近接画像はこちら。
入っている具は。
牛肉、こんにゃく。
野菜はごぼうと生姜が入っています。
湯煎したもの
災害時を想定し、缶を湯煎して食べる方法をやってみました。
※缶のまま直火や電子レンジで温めないでください。
(商品パッケージより)
開缶しているので、アルミホイルでフタをして温めます。
約10分湯煎しました。
缶詰以外に用意したものは4つ。
・お鍋(フライパン)
・お水
・カセットコンロ(お水を沸かす為)
・厚手の軍手(取り出し用)
温めた「牛肉のやわらか煮 缶詰」がこちら。
とても美味しそう!
固まっていた脂もきれいに溶けています。
それから、和風の美味しそうな香りがします~。
温めたお肉の近接画像はこちら。
常温よりもふっくらとしました。
温かさにホッとします。
缶のまま食べる場合は、大きなスプーンより小さなスプーンの方が食べやすいです。
それでは。
ねぎとゴマをトッピングし、日常の食べ方でもいただきます。
化学調味料不使用なので普段の食卓でも重宝します。
(杉田エース公式より)
美味しいよ~。
2020年12月に。
防災備蓄「吉野家 缶飯 牛丼〈非常用保存食 缶詰〉」のブログ記事もあります。
実際に食べた味の感想(実食)
☆寒い2月。平常時に食べました。
〈常温のまま〉
味は美味しいです。
しかしながら。。
脂が白く固まっているのを食べるのは、感覚的になかなかお箸が進まないです(笑)
〈湯煎したもの〉
牛肉も他の具もふっくら。
生姜が効いた和風の味で、とても美味しいです。
濃い味付けなので、ご飯がすすみそうです。
牛肉は赤身が多め。
私は赤身肉が好きなので、とても好みでした。
「イザメシCAN 牛肉のやわらか煮〈缶詰〉」おすすめです!
2020年12月に。
防災備蓄「ワンテーブル ライフストック〈アップル&キャロット〉パウチ型 ゼリー飲料」のブログ記事もあります。
賞味期間(賞味期限)
賞味期限は。
製造日より3年
(杉田エース公式より)
常備用、非常食、保存食にもおすすめですね。
ちなみに。
私が購入した「イザメシ 牛肉のやわらか煮[ギュウヤワラカニ]」の賞味期間は。
(商品注文日を含める)
約2.5年ありました。
・商品注文日 2021年1月1日
・賞味期限 2023年7月
(食べた日 2021年2月15日)
日持ちの目安になれば嬉しいです。
2020年4月に。
長期保存菓子「井村屋〈えいようかん〉〈チョコえいようかん〉」のブログ記事もあります。
値段と内容量(グラム)
値段は。
ネット通販にて、1個を¥486(税込)で購入しました。
〈杉田エースの公式通販『スギカウ』より〉
参考価格 486円(税込)
税率8%
内容量は。
固形量 45g。
内容総量 85g。
私にとっては、お高い缶詰です(笑)
しかし。
長期間保存出来ること、災害時におかず(お肉)を食べられることを考えると納得の価格です。
カロリーと栄養成分(炭水化物)
カロリーは、1缶あたり107kcal。
栄養成分は。
1缶85gあたり、液汁含む。
・エネルギー 107kcal
・たんぱく質 10.1g
・脂質 3.0g
・炭水化物 9.9g
・食塩相当量 1.4g
(商品パッケージより)
上の画像はパッケージ(外箱)の側面。
栄養成分やアレルギー物質などが記載されています。
2021年 原材料
原材料名は(上から順番に)
・牛肉(オーストラリア産)
・しょうゆ
・野菜(ごぼう、しょうが)
・砂糖 ・みりん ・清酒
・こんにゃく ・おろししょうが
/
・増粘剤(グァーガム)
・水酸化Ca
・(一部に小麦、大豆、牛肉を含む)
〈商品パッケージより〉
名称は「牛肉味付」です。
上の画像はパッケージ側面。
原材料名や販売者、製造者などが記載されています。
販売者と製造者
販売者は。
杉田エース株式会社
東京都墨田区
(商品パッケージより)
製造者は。
岩手缶詰株式会社
岩手県釜石市
(商品パッケージより)
素敵な商品をありがとうございます。
商品JANコード
45493
7300
5343
janコード13桁(バーコード)はパッケージ裏面にあります。
それから。
周辺に「牛肉のやわらか煮」を置いている店舗が無く、『どこで売ってるんだろう?』と思っていらっしゃる方へ。
2021年2月15日現在。
杉田エースが運営する公式通販サイト『スギカウ』にて販売をしています。
また。
2021年2月15日現在。
楽天やアマゾンでも通販購入が出来ます。
気になったけれども、周辺では市販されていない。。
そんな方はぜひ、グーグルで検索をしてみて下さいね。
最後まで読んでいただきありがとうございます!
読んでくれた方がhappyになれますように♪