こんにちは。昭和おばさんです。
先日は冷凍ケーキを解凍して食べました。
エコール・クリオロの「ガイア(5号 ホールケーキ)」です。
上の画像は同包のリーフレットより。
Gaiaの特長は。
☆世界コンクール優勝ケーキ
世界パティスリー2009 アントルメ部門
・キャラメルとヴァニラのケーキ
・バニラの甘い香りが広がるムースの中には、口どけが自慢のキャラメルのクリームを入れました。
お口に含んだ時のハーモニーをお楽しみください。
・ピーカンナッツのクリスピーを土台に、アーモンドがたっぷり練りこまれたしっとりとしたスポンジ生地を敷きました。
食感にこだわるサントスシェフならではのケーキです。
※冷凍便で届きます。
〈ecolecriollo公式＆商品同包リーフレットより〉
昭和おばさんは庶民。
ですので。
クリオロのケーキは、とても贅沢なケーキになります(笑)
お正月や特別な日にしか食べられません。
今回は、東京2020オリンピックの連休中に食べました。
良い思い出になりそうです。
2021年1月に。
お正月「エコール・クリオロ〈ガレット・デ・ロワ〉新年を祝うパイケーキ」のブログ記事もあります。
荷姿
届いた状態はこちら。
きれいな段ボール箱です。
それでは。
段ボール箱を開けて、中をみていきますね。
パカリッ！
まず、清潔感があります！
そして。
エアー緩衝材が入っているので、ダンボールとケーキ箱の間には、隙間はありません。
ケーキ箱の上には紙とリーフレットが添えられていました。
リーフレットは見るだけでも楽しいんですよね。
好き～。
2021年1月に。
お正月「婦人画報のお取り寄せ おせち〈ミニ和二段重×2組〉2人前」のブログ記事もあります。
冷凍ケーキの解凍時間と方法
解凍時間と方法については、紙とリーフレットに記載されています。
解凍時間は、冷蔵庫に入れて4～12時間かかります。
（※ケーキのサイズによって時間が異なります。）
〈同包の紙より〉
ケーキ箱にも記載があります。
ビニール袋に入っていたり、フィルムが付いている場合は、解凍する前に“必ず”はずしてください。
（※解凍後にビニール袋やフィルムを取るとケーキが崩れてしまいます。）
〈同包の紙より〉
※冷凍のケーキの場合、半解凍(冷蔵庫に入れてから約2時間後くらい)の状態でカットするときれいに切ることができます。
カット後は、冷蔵庫に再度入れて、完全に解凍してからお召し上がりください。
〈同包リーフレットより〉
中身の画像(冷凍 半解凍 解凍後)
ケーキ箱はこちら。
上品で落ち着いた茶色の紙箱です。
それでは。
ケーキ箱のフタを開け、実物商品をみていきますね。
パカリッ。
ケーキにはケーキカバー(ケーキカップ)もあり、しっかりと守られています。
ケーキトレーは金色。
華やかです。
冷凍
冷凍の状態はこちら。
ずれたり崩れたりなどは全くしていません。
ケーキそのままの形です。
発送時、配送時の丁寧な取り扱いに感謝。
クリオロと宅急便の配達員さん、ありがとう～。
続いて。
カバーを外し、中身をみていきますね。
う、美しい！
クリームの絞り模様も、くっきりです。
さて。
ここで、解凍方法に書かれていた【フィルム】をはずします。
フィルムは透明で、側面を巻いています。
くるり。
簡単に外せました。
フィルムを外した後の、ケーキの側面はこちら。
キレイです。
それでは。
ケーキカバーをかけ、冷蔵庫に入れます。
2021年1月に。
2020-2021年末年始「宅配寿司 銀のさら 吟(ぎん)〈期間限定 桶〉」のブログ記事もあります。
半解凍
冷蔵庫に入れて約2時間たったら、冷蔵庫から出し、ケーキをカットします。
6等分に切りました。
切る時に伝わってきた感触は、上部はサクッすう～。
下部はザクッでした。
それでは。
ケーキカバーをかけ、再度 冷蔵庫に入れます。
解凍後
解凍後の状態がこちら。
クリームがふわっとしました。
半解凍時にカットをしているので、すぐに取り分けられます。
断面もキレイです。
私はフォークで食べました。
しかし。
クリオロ公式ではスプーンで食べることをおすすめしています。
先に見ておくべきでした～。
味の感想は末尾に書いています。
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/20f28c42.934e2fd2.20f28c43.d4c5eaf1/?me_id=1208364&item_id=10000726&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fecolecriollo%2Fcabinet%2Fitem-images%2F25-4010_500_1.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
値段と内容量(サイズ)
冷凍便「ガイア(5号 ホールケーキ)」
値段は。
クリオロ楽天ｼｮｯﾌﾟ公式にて、4320円(税込)で購入しました。
※上記とは別に、地域別送料も必要です。
内容量は、1台。
〈商品ケーキ箱より〉
サイズ
直径約15.0cm×高さ約4.0cm
約4～6名様用
〈クリオロ楽天ショップ[公式]より〉
単純計算をすると。
(送料を考慮せず)
6等分にした場合。
1カットケーキの価格は、720円(税込)になります。
4320÷6=720
庶民の私にはお高いケーキ。
だけれども、とてもとても美味しいんです！！
カロリーと栄養成分
カロリーは。
1台あたり 2314kcal
〈商品ケーキ箱より〉
単純計算をすると。
6等分にした場合。
1カットケーキのカロリーは、約385.6kcal。
2314÷6=385.66‥
栄養成分は。
1台あたり
・熱量 2314kcal
・蛋白質 32ｇ
・脂質 162ｇ
・炭水化物 184ｇ
・食塩相当量 0.9ｇ
〈商品ケーキ箱より〉
消費期限と賞味期限
解凍後消費期限は。
要冷蔵(10℃以下)2日間
〈商品ケーキ箱より〉
私が購入した「冷凍 ガイア(5号 ホールケーキ)」の賞味期間は。
(商品到着日を含める)
18日間 ありました。
・賞味期限 2021年08月10日
・商品注文日 2021年7月20日
・商品到着日 2021年7月24日
日持ちの目安になれば嬉しいです。
2021年 原材料名
原材料名は商品ケーキ箱に記載されています。
名称は『洋生菓子』です。
製造者
エコール・クリオロ株式会社
東京都板橋区
〈商品ケーキ箱より〉
素敵なケーキをありがとうございます。
実際に食べた味の感想(実食)
とてもとても美味しかったです。
大好きな味～。
色々な味、食感が楽しめますよ～。
それぞれの層は、単独でも美味しいです。
それにプラスして。
全ての層を一緒に食べると、更に美味しい、なんです。
やさしい甘さとほろ苦いキャラメルと、バニラムースもとても合います。
ナッツも美味しい。
食感は、ふわっ、なめらか、しっとり、ザクッなど。
素敵なハーモニーを楽しめるケーキだと思います。
「クリオロ 冷凍 ガイア(5号 ホールケーキ)」は、とてもおすすめ。
自宅で食べる誕生日ケーキにもいいし、プレゼントにしても喜ばれるケーキだと思います。
最後まで読んでいただきありがとうございます！
読んでくれた方がhappyになれますように♪
