こんにちは。昭和おばさんです。
今日のお菓子は。
カバヤ食品「カレーム カリッとクッキー〈フロランタン仕立て〉」ですっ。
カバヤの「カレーム シリーズ」は隠れた名品なの。
隠れたなんて、失礼ですみません。
だってだって。
実店舗では、なかなか売っていないんだもの。。
好きなのに買えないのよっ。
私の周りだけなのかしら。。
では、開けていきますっ。パカリッ！
キャラメリゼのような、歯ごたえがある甘いお菓子がお好きでしょうか。
2019年11月に。
「懐かしいお菓子 カンロ ナッツボン」のブログもあるのです。
こちらも後で読んでいただけると嬉しいですっ。
「カリッとクッキー〈フロランタン〉」の値段と内容量（何枚）。カロリーと栄養成分（炭水化物）
値段は。
ネット通販で、内容量10枚を￥202（税込）で購入しました。
内容量は。
10枚入。個包装になってます。
1枚の値段は、202÷10=￥20.2（税込）ですね。
カロリーは。
1枚（標準8.5ｇ）当たり44.2kcal。
1箱のカロリーは、44.2×10=442kcalです。
上の画像は、1箱（10枚）全てをお皿にだしたものです。
栄養成分は。
1枚（標準8.5ｇ）当たり
・エネルギー 44.2kcal
・たんぱく質 0.41ｇ
・脂質 2.20ｇ
・炭水化物 5.69ｇ
・食塩相当量 0.006ｇ
（商品パッケージより）
1箱の炭水化物は、5.69×10=56.9ｇなのです。
上の画像は個包装です。
左→表面 右→裏面
下の画像は横から撮りました。
薄めなのです。
2020年 カバヤ食品 カレーム「カリッとクッキー〈フロランタン仕立て〉の原材料
原材料名は（上から順番に）
・小麦粉 ・砂糖 ・マーガリン（大豆を含む）
・アーモンド ・還元水飴 ・食塩
/
・香料（卵、乳由来） ・加工でん粉 ・乳化剤 ・膨脹剤
（商品パッケージより）
ちなみに。
名称は「クッキー」です。
カバヤ食品「カレーム ブランド」の発売年と由来。「カレーム シリーズ」とは。
「カレーム ブランド」の発売年と由来。
発売年は。
2000年（平成12年）。
由来は。
フランス革命の時代に活躍したフランスの菓子職人アントナン・カレームにちなみ「カレーム」ブランドを立ち上げ。
（カバヤ食品公式より）
今年2020年で、発売20年！
ネーミング由来も素敵ですよね。
昭和おばさん、好きです。
「カレーム シリーズ」とは。
素を生かし、素を味わう。
フランス革命期のパリ、ひとりの天才菓子職人がいました。
その名はアントナン・カレーム。
彼の作ったお菓子のアイディアと豊かな味わいは、時を越え世界中の人々に親しまれています。
偉大な先人の名にちなんだCAREME（カレーム）は”職人による手づくり”をテーマに、素材を生かし、新しい流行を取り入れたお菓子です。
（商品パッケージ 内蓋より）
パッケージ側面には「カレームのレシピ帳」の一部があるの。
カレームのお菓子を楽しくアレンジできちゃうわね。
カバヤ「カレーム カリットフロランタン」の賞味期間（賞味期限）
ネット通販で購入した「カレーム カリットフロランタン」の賞味期間は。
（商品注文日を含める）
254日（およそ8.4ヶ月） ありました。
ちなみに。
・商品注文日 2020年1月17日
・賞味期限 2020年9月26日
（食べた日 2020年5月5日）
ふっ。
真夜中に食べちゃったのよっ。
美味しかったので「まっ、いいか」です（笑）
上の画像はパッケージ側面。
原寸大写真が載っているの。
カバヤ「カリッとクッキー〈フロランタン仕立て〉」の味と食感。
商品名に全て表現されているわっ。
商品名通り。表現通りの味なのよ。
〈フロランタン仕立て〉とあるように。
クラッシュアーモンド入（ナッツ類）で、上部はキャラメリゼされているの。
フロランタン風なクッキーよっ。
味は甘め。美味しい。
上下画像ともに。
左→クッキー表面 右→クッキー裏面
洋菓子店やスーパー、コンビニなどで売っているフロランタンより生地は薄め。
クッキーだものね。
ピザ生地に例えるのならば。
よく見掛けるフロランタンが「パン生地」。
カリッとクッキーは「薄いクリスピー生地」なの。
なので食感は。
キャラメリゼされた真ん中部分は「カリッ」どころか「ガリガリッ！カリカリ！」
歯ごたえがあって好きっ。
クッキー生地は、タルト生地のような「さくっカリッ」。
断面画像もどうぞっ。
手で割りました。ガリッカリッ感が伝わるかしらっ。
下の画像からわかるように。
真ん中部分は、窪んでいるのです。
カバヤ食品「カレーム」シリーズ。
ブルボンのお菓子が好きな人は、気に入ると思うの。
そう。
昭和おばさんもそうよ（笑）
「やねよりたかい こいのぉ~ぼぉり～♪」
今日は「こどもの日」。
〈ちまき〉や〈柏餅〉をお家で食べるのもいいですね。
最後まで読んでいただきありがとうございます！
読んでくれた方がhappyになれますように♪
