ノスタルジー昭和菓子!
こんにちは。昭和おばさんです。
今日のお菓子は、西倉製菓「手造り五家宝」です。
じ、実は。。
ノスタルジーなんて言っておきながら。
昭和おばさんは、初めて食べました(笑)
もちろん。
スーパーなどで、見掛けてはいたのよ。
おばあちゃん菓子コーナーによく置いてあるもの。
![西倉製菓 手造り五家宝 埼玉熊谷銘菓 懐かしいお菓子 2020 japanese-nostalgia-snacks-nishikura-seika-tedukuri-gokabou-kumagaya-city-saitama-famous-confection-2020](https://i0.wp.com/showa-obasan.com/wp-content/uploads/2020/05/5357e989529fd31e4c5f69692a352913.jpg?resize=518%2C705&ssl=1)
購入した後に知ったのだけれど。
銘菓「五家宝」は、とてもとても歴史あるお菓子だったの。
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では、開けていきますっ。それっ。
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もう1つ、(形状が似ている)懐かしいお菓子はいかがでしょうか。
2019年10月に。
「常盤堂製菓 白樺奉天」のブログ記事もあります。
「西倉製菓 五家宝」の値段と内容量(何個)。カロリーと栄養成分(炭水化物)
値段は。
ドラッグストアで、内容量180gを¥205(税込)にて購入しました。
内容量は。180g。
〈商品パッケージより〉
個包装になっています。
私が購入した1袋は、20個入でした。
単純計算をすると。
1個の値段は、10.25円(税込)
205÷20=10.25
1個の重さ(グラム)は、9g。
180÷20=9
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上の画像は、1袋(20個)全てをお皿にだしたものです。
カロリーは。
100g当たり375kcal。
〈商品パッケージより〉
単純計算をすると。
1袋(180g)のカロリーは、675kcal。
375×1.8=675
1個のカロリーは、33.75kcalですね。
675÷20=33.75
栄養成分は。
100g当たり
・エネルギー 375kcal
・たんぱく質 11.9g
・脂質 6.0g
・炭水化物 68.3g
・食塩相当量 0.4g
(商品パッケージより)
単純計算をすると。
1袋(180g)の炭水化物は、122.94g。
68.3×1.8=122.94
1個の炭水化物は、約6.14g。
122.94÷20=6.147
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上下画像は、個包装です。
左右をねじった「キャンディ包み」よ。
なので、密封ではないの。
この個包装、昔ながらの雰囲気があって好き。
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上の画像は、個包装紙(フィルム)です。
包材のフィルムは環境に優しいフィルムを使用しているそうよ。
(商品パッケージより)
2020年 西倉製菓 手造り五家宝の原材料
原材料名は(上から順番に)
・きな粉(大豆、遺伝子組み換えでない) ・水飴 ・砂糖
・五家宝種(小麦粉、米粉、食塩)
/
・ソルビトール ・乳化剤(大豆由来) ・着色料(黄4、青1)
・炭酸Ca ・(一部に大豆、小麦を含む)
(商品パッケージより)
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ちなみに。
名称は「菓子」です。
埼玉県熊谷市「五家宝(ごかぼう)」とは
埼玉熊谷銘菓、五家宝。
どこか郷愁をそそる素朴なお菓子。
シンプルでも味わい深く飽きることがない伝統の匠味です。
五家宝は。
今もなお昔から継承されてきた独特の手作り技法によって、熟練した職人の腕により、ていねいに仕上げられた技の逸品です。
(商品パッケージより)
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埼玉県熊谷市の公式ホームページもみたわっ。
草加煎餅、川越の芋菓とともに、熊谷の”五家宝”は埼玉三大銘菓の1つ。
起源は諸説あり。
熊谷で”五嘉棒”の名で売り出されたのが文政年間(1818~29)。
原料となる「石原米」と称する良質の米、きなことなる大豆、水飴の原料となる大麦が豊富。
生産に適していた。
その後”五嘉宝””五箇宝”の字があてられたが、「五穀は家の宝である」という祈りを込めて現在の”五家宝”とつけられる。
(熊谷市公式ホームページより 2020/5/4現在)
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ぶ、文政(江戸時代)に発売よ。
諸説あるとはいえ。
今年2020年で、発売202年!!
ロング、ロング、ロングセラー銘菓ですっ。
昭和おばさんの胸キュンがとまらない。
お菓子の歴史書よねっ。
ちなみに。
「五家宝」の読み方は「ごかぼう」なの。
”五嘉棒”の名で売り出されたって歴史を知ったら、なるほどよねっ。
昭和おばさんは、また五家宝を購入するつもり。
今度は外側にきな粉をまぶした五家宝も食べてみたいわっ。
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上の画像は、五家宝です。
正直に申し上げますわっ。
「オクラをカットした断面に似ている」と思いました(笑)
そのくらい、鮮やかなグリーン。
西倉製菓「手造り五家宝」の賞味期間(賞味期限)
私が購入した「五家宝」の賞味期間は。
(商品購入日を含める)
49日(およそ1.5ヶ月) ありました。
ちなみに。
・商品購入日 2020年4月25日
・賞味期限 2020年6月12日
(食べた日 2020年5月4日)
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上の画像は、五家宝(円柱)を水平にカットしたもの。
下の画像は、五家宝(円柱)を垂直にカットしたもの。
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「埼玉県熊谷市 西倉製菓」の五家宝。味と食感。
きな粉の風味がとても美味しい。
やさしさを感じる素朴な味なのに、味わい深いの。
初めて食べたのに、懐かしさも感じる味なの。
不思議だわ。
さすがの文政菓子。
食感は。
緑色の部分は水飴がいきていて、とてもやわらかく粘りがあるの。
ソフトキャンディやチューイングキャンディより、とてもやわらかい。
中のあられ状のタネ(まあるい玉)は、ツブッとしていて食感を楽しくさせているの。
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上の画像は、五家宝の中身です。
下の画像をごらん下さい。
とてもやわらかく、粘りがあるのがわかるかと。
![西倉製菓 手造り五家宝 埼玉熊谷銘菓 懐かしいお菓子 2020 japanese-nostalgia-snacks-nishikura-seika-tedukuri-gokabou-kumagaya-city-saitama-famous-confection-2020](https://i0.wp.com/showa-obasan.com/wp-content/uploads/2020/05/d8fbb84b3001ffbc69f2e40b977f69b8.jpg?resize=531%2C330&ssl=1)
「五家宝」美味しいっ。
昭和おばさんはとても好きだわっ。
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私の稚拙な文章では、歴史あるお菓子を表現しきれていないっ。
自覚はあるの。
すみませんっ。
昔からの銘菓や、おばあちゃん菓子が好きな人はきっとファンになる味なのです。
文政(江戸時代)の人も食べたお菓子「五家宝」。
今日は歴史あるお菓子と出会えた、素敵な「ステイホーム」だわ。
お菓子を作り続けて下さって、ありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます!
読んでくれた方がhappyになれますように♪