こんにちは。昭和おばさんです。
今日のお菓子は。
カバヤ食品「カレーム カリッとクッキー〈フロランタン仕立て〉」ですっ。
![カバヤ食品 カレーム カリッとクッキー フロランタン仕立て 平成菓子 2020 japanese-snacks-kabaya-careme-karitto-cookie-frorentin-taste-2020](https://i0.wp.com/showa-obasan.com/wp-content/uploads/2020/05/6236290da2198883aa2f221875a37ff9.jpg?resize=598%2C479&ssl=1)
カバヤの「カレーム シリーズ」は隠れた名品なの。
隠れたなんて、失礼ですみません。
だってだって。
実店舗では、なかなか売っていないんだもの。。
好きなのに買えないのよっ。
私の周りだけなのかしら。。
では、開けていきますっ。パカリッ!
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キャラメリゼのような、歯ごたえがある甘いお菓子がお好きでしょうか。
2019年11月に。
「懐かしいお菓子 カンロ ナッツボン」のブログもあるのです。
こちらも後で読んでいただけると嬉しいですっ。
「カリッとクッキー〈フロランタン〉」の値段と内容量(何枚)。カロリーと栄養成分(炭水化物)
値段は。
ネット通販で、内容量10枚を¥202(税込)で購入しました。
内容量は。
10枚入。個包装になってます。
1枚の値段は、202÷10=¥20.2(税込)ですね。
カロリーは。
1枚(標準8.5g)当たり44.2kcal。
1箱のカロリーは、44.2×10=442kcalです。
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上の画像は、1箱(10枚)全てをお皿にだしたものです。
栄養成分は。
1枚(標準8.5g)当たり
・エネルギー 44.2kcal
・たんぱく質 0.41g
・脂質 2.20g
・炭水化物 5.69g
・食塩相当量 0.006g
(商品パッケージより)
1箱の炭水化物は、5.69×10=56.9gなのです。
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上の画像は個包装です。
左→表面 右→裏面
下の画像は横から撮りました。
薄めなのです。
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2020年 カバヤ食品 カレーム「カリッとクッキー〈フロランタン仕立て〉の原材料
原材料名は(上から順番に)
・小麦粉 ・砂糖 ・マーガリン(大豆を含む)
・アーモンド ・還元水飴 ・食塩
/
・香料(卵、乳由来) ・加工でん粉 ・乳化剤 ・膨脹剤
(商品パッケージより)
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ちなみに。
名称は「クッキー」です。
カバヤ食品「カレーム ブランド」の発売年と由来。「カレーム シリーズ」とは。
「カレーム ブランド」の発売年と由来。
発売年は。
2000年(平成12年)。
由来は。
フランス革命の時代に活躍したフランスの菓子職人アントナン・カレームにちなみ「カレーム」ブランドを立ち上げ。
(カバヤ食品公式より)
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今年2020年で、発売20年!
ネーミング由来も素敵ですよね。
昭和おばさん、好きです。
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「カレーム シリーズ」とは。
素を生かし、素を味わう。
フランス革命期のパリ、ひとりの天才菓子職人がいました。
その名はアントナン・カレーム。
彼の作ったお菓子のアイディアと豊かな味わいは、時を越え世界中の人々に親しまれています。
偉大な先人の名にちなんだCAREME(カレーム)は”職人による手づくり”をテーマに、素材を生かし、新しい流行を取り入れたお菓子です。
(商品パッケージ 内蓋より)
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パッケージ側面には「カレームのレシピ帳」の一部があるの。
カレームのお菓子を楽しくアレンジできちゃうわね。
カバヤ「カレーム カリットフロランタン」の賞味期間(賞味期限)
ネット通販で購入した「カレーム カリットフロランタン」の賞味期間は。
(商品注文日を含める)
254日(およそ8.4ヶ月) ありました。
ちなみに。
・商品注文日 2020年1月17日
・賞味期限 2020年9月26日
(食べた日 2020年5月5日)
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ふっ。
真夜中に食べちゃったのよっ。
美味しかったので「まっ、いいか」です(笑)
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上の画像はパッケージ側面。
原寸大写真が載っているの。
カバヤ「カリッとクッキー〈フロランタン仕立て〉」の味と食感。
商品名に全て表現されているわっ。
商品名通り。表現通りの味なのよ。
〈フロランタン仕立て〉とあるように。
クラッシュアーモンド入(ナッツ類)で、上部はキャラメリゼされているの。
フロランタン風なクッキーよっ。
味は甘め。美味しい。
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上下画像ともに。
左→クッキー表面 右→クッキー裏面
![カバヤ食品 カレーム カリッとクッキー フロランタン仕立て 平成菓子 2020 japanese-snacks-kabaya-careme-karitto-cookie-frorentin-taste-2020](https://i0.wp.com/showa-obasan.com/wp-content/uploads/2020/05/b08a4b2eb4ff908f4d09cab88bce9ab0.jpg?resize=564%2C127&ssl=1)
洋菓子店やスーパー、コンビニなどで売っているフロランタンより生地は薄め。
クッキーだものね。
ピザ生地に例えるのならば。
よく見掛けるフロランタンが「パン生地」。
カリッとクッキーは「薄いクリスピー生地」なの。
なので食感は。
キャラメリゼされた真ん中部分は「カリッ」どころか「ガリガリッ!カリカリ!」
歯ごたえがあって好きっ。
クッキー生地は、タルト生地のような「さくっカリッ」。
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断面画像もどうぞっ。
手で割りました。ガリッカリッ感が伝わるかしらっ。
下の画像からわかるように。
真ん中部分は、窪んでいるのです。
![カバヤ食品 カレーム カリッとクッキー フロランタン仕立て 平成菓子 2020 japanese-snacks-kabaya-careme-karitto-cookie-frorentin-taste-2020](https://i0.wp.com/showa-obasan.com/wp-content/uploads/2020/05/cc8174c57e7a7b35013471b0388ece75.jpg?resize=596%2C293&ssl=1)
カバヤ食品「カレーム」シリーズ。
ブルボンのお菓子が好きな人は、気に入ると思うの。
そう。
昭和おばさんもそうよ(笑)
![カバヤ食品 カレーム カリッとクッキー フロランタン仕立て 平成菓子 2020 japanese-snacks-kabaya-careme-karitto-cookie-frorentin-taste-2020](https://i0.wp.com/showa-obasan.com/wp-content/uploads/2020/05/fb3abb3f38610f40417c95e3576b0159.jpg?resize=555%2C341&ssl=1)
「やねよりたかい こいのぉ~ぼぉり~♪」
今日は「こどもの日」。
〈ちまき〉や〈柏餅〉をお家で食べるのもいいですね。
最後まで読んでいただきありがとうございます!
読んでくれた方がhappyになれますように♪