こんにちは。昭和おばさんです。
ブログを見付けてくれてありがとうございます。
庶民の料理、昭和おばさんの手作り料理シリーズ(笑)
今日の夕食は「卵雑炊」を作りました。
そう、体調が芳しくなかったのです。。
なので。
簡単で優しい雑炊を作りました。
では、作った料理を画像でごらん下さい。
どうぞっ。
![ヒガシマルうどんスープ 卵雑炊 japanese-modest-meal-middle-aged-handmade-dinner-6-used-higashimaru-udon-soup-2020](https://i0.wp.com/showa-obasan.com/wp-content/uploads/2020/09/b6b9c971c4ecc48d1685106bab900215.jpg?resize=557%2C386&ssl=1)
優しく美味しかったです。
![ヒガシマルうどんスープ 卵雑炊 japanese-modest-meal-middle-aged-handmade-dinner-6-used-higashimaru-udon-soup-2020](https://i0.wp.com/showa-obasan.com/wp-content/uploads/2020/09/69042495c277b53ae77743918d7fd3f2.jpg?resize=591%2C402&ssl=1)
2020年9月に。
懐かしいアイス「ハウス食品 シャービック イチゴ味」のブログ記事もあります。
「卵雑炊」レシピ(材料 作ります画像)
材料
材料は、6つ
・ご飯
・味付け〈ヒガシマルうどんスープ〉
・具〈卵/ 梅干し/ 青ねぎ/ あおさのり〉
![ヒガシマルうどんスープ 卵雑炊 japanese-modest-meal-middle-aged-handmade-dinner-6-used-higashimaru-udon-soup-2020](https://i0.wp.com/showa-obasan.com/wp-content/uploads/2020/09/33ca9979d6a41c3e5a4e295876b68763.jpg?resize=467%2C466&ssl=1)
皆さんの自宅にもあるだろう、定番の具ばかりです。
和の優しい味ですよね。
作ります(画像)
1.お鍋に水をいれて、沸かします。
![](https://i0.wp.com/showa-obasan.com/wp-content/uploads/2020/09/ac9d4c8b3156b59cf121c45b07896fdf.jpg?resize=232%2C170&ssl=1)
2.ご飯を入れます。
ご飯は水で洗い、ぬめりをとっています。
![](https://i0.wp.com/showa-obasan.com/wp-content/uploads/2020/09/8f5365d0a1525df3597d35d207e448fa.jpg?resize=252%2C193&ssl=1)
3.溶いた卵と、ヒガシマルうどんスープを入れます。
![](https://i0.wp.com/showa-obasan.com/wp-content/uploads/2020/09/67b399f3f823deb383c9e584e6b0ca3c.jpg?resize=233%2C201&ssl=1)
4.千切った梅干しと青ネギを入れたら、火をとめる。
![](https://i0.wp.com/showa-obasan.com/wp-content/uploads/2020/09/a9ed26a71a05823c386214b260ca7a3c.jpg?resize=253%2C202&ssl=1)
5.出来たものを器に盛り付け、青さのりをトッピングしたら完成。
![ヒガシマルうどんスープ 卵雑炊 japanese-modest-meal-middle-aged-handmade-dinner-6-used-higashimaru-udon-soup-2020](https://i0.wp.com/showa-obasan.com/wp-content/uploads/2020/09/e846ea37e1137d697dafd5b34de145e4.jpg?resize=447%2C332&ssl=1)
「卵雑炊」です。
![ヒガシマルうどんスープ 卵雑炊 japanese-modest-meal-middle-aged-handmade-dinner-6-used-higashimaru-udon-soup-2020](https://i0.wp.com/showa-obasan.com/wp-content/uploads/2020/09/d47e442ca46287da491bb42da4eb7dc2.jpg?resize=585%2C383&ssl=1)
簡単で優しい味の雑炊でした。
卵と梅干し、鉄板の組み合わせです(笑)
体調がすぐれない時は、簡単でほっとしたものを食べたくなりますよね。
美味しかったです。
2020年7月に。
昭和おばさんの手作り夕食4「シチューオンライス〈無添加トマトパウダー入〉」のブログ記事もあります。
ヒガシマル「うどんスープ(粉末つゆの素)」特長と栄養成分。原材料。
特長は。
・サッとお湯に溶かすだけで、本場関西風のだしが手軽に!
・「うどんスープ」は万能だし。
いろいろな料理に。
(商品パッケージより)
![ヒガシマルうどんスープ 卵雑炊 japanese-modest-meal-middle-aged-handmade-dinner-6-used-higashimaru-udon-soup-2020](https://i0.wp.com/showa-obasan.com/wp-content/uploads/2020/09/8b5b976a0ddf22ab5720bd89d163fbfe.jpg?resize=351%2C309&ssl=1)
栄養成分は
1袋(8g)当たり
・エネルギー 16kcal
・たんぱく質 0.5g
・脂質 0g
・炭水化物 3.5g
・食塩相当量 3.8g
(商品パッケージより)
原材料名は(上から順番に)
・食塩 ・粉末うすくち醤油
・砂糖 ・ぶどう糖
・粉末だし醤油 ・ねぎ
・大豆たん白酵素分解物
・かつお節 ・昆布粉末
/
・調味料(アミノ酸等) ・カラメル色素
・(一部に小麦、大豆を含む)
(商品パッケージより)
![ヒガシマルうどんスープ 卵雑炊 japanese-modest-meal-middle-aged-handmade-dinner-6-used-higashimaru-udon-soup-2020](https://i0.wp.com/showa-obasan.com/wp-content/uploads/2020/09/986a4e63eea186acff97299f38d380d8.jpg?resize=421%2C220&ssl=1)
上の画像は商品パッケージ側面。
栄養成分や原材料名などが記載されています。
![昭和おばさん](https://i0.wp.com/showa-obasan.com/wp-content/uploads/2020/08/107fac0fd147b421b998847828c499d4.png?w=1000&ssl=1)
販売者は、ヒガシマル醤油株式会社。
兵庫県たつの市
(商品パッケージより)
おばさんのお家ごはんに付き合ってくれて、ありがとうございました。
あなたは優しい方だわ。
最後まで読んでいただきありがとうございます!
読んでくれた方がhappyになれますように♪